Lämna uppgifter för omklassning enligt ny riskklassningsmodell

• De nya reglerna är anpassade för att styra kontrollen dit den är mest effektiv. Reglerna tar hänsyn till kända risker kopplade till varor och verksamheter samt syftar till att ge tydligare information och undvika att vilseleda konsumenter. Det betyder att det blir mer livsmedelskontroll tidigare i livsmedelskedjan för att upptäcka och förebygga såväl hälsorisker som informationsbrister. Exempelvis kommer grossister att få mer kontroll än butiker för att upptäcka brister så tidigt som möjligt i livsmedelskedjan.
• Reglerna gör även riskklassningen och kontrollen mer enhetlig, träffsäker och rättssäker i landets alla kommuner. En enhetlig bedömning av kontrollbehovet, innebär exempelvis att restauranger i en kedja som verkar i flera olika kommuner kommer att riskklassas och kontrolleras på samma sätt oavsett var i landet de ligger.

Du lämnar enklast uppgifterna som vi behöver genom att använda den e-tjänst för omklassning som tagits fram tillsammans med Livsmedelsverket. Vi uppskattar att det tar ca 20 minuter för dig att lämna uppgifterna via e-tjänsten.

Du kan välja att logga in med bank-id och då kommer information som miljöenheten redan har i sitt system, som är kopplat till ditt organisations- eller personnummer, vara förifyllt. Det går även bra att använda e-tjänsten utan bank-id.

På grund av de nya reglerna behöver du som livsmedelsföretagare lämna nya uppgifter om din verksamhet utifrån följande fyra delar:

• Huvudsaklig inriktning handlar om hur livsmedlen som verksamheten hanterar sprids, och vilken typ av livsmedel det handlar om.
• Aktiviteter som sker i verksamheten, alltså vad livsmedelsföretaget gör.
• Om verksamheten hanterar livsmedel som omfattas av specialregler
• Verksamhetens omfattning (avser vilken storlek verksamheten har, redovisas som antal årsarbetskrafter)

Det kostar inget att lämna nya uppgifter men det kan kosta att bli omklassad.

• Har du en certifiering? Vissa standarder gör att verksamheten inte behöver lika många kontroller. Ta reda på vilka aktuella certifieringar du har för din verksamhet.
• Annan uppgift som är bra att ha till hands är antal sysselsatta/årsarbetskrafter i verksamheten.

• Vad kan du göra i e-tjänsten?
  I nuläget kan du endast kunna lämna uppgifter för att få din verksamhet omklassad till de nya reglerna.
  Framöver kommer ytterligare funktioner som gör det möjligt att dels anmäla registrering av nytt företag enligt de nya reglerna, samt att meddela ändringar i verksamheten. Exempel på ändringar är ägarbyten, ökad produktion eller produktion av nya typer av produkter.
• Vem kan använda tjänsten?
  1. Du som firmatecknare kan lämna uppgifterna och fylla i e-tjänsten själv.
  2. Du som representerar verksamheten men inte är firmatecknare kan också använda tjänsten.